Zum Frühstück
Für das Rührei wird für eine Person benötigt:
- 4 ganze Eier
- 80 Gramm Champignons
- Butter zum anbraten (Menge nach belieben)
Zubereitung:
Eine Herdplatte vorheizen auf 200 Grad. In der Zeit werden die Champignons klein geschnitten. Diese kommen nun in eine Pfanne in der bereits Butter brutzelt. Die Champignons werden nun für 1 bis 2 Minuten gebraten. Darauf kommen jetzt die 4 ganzen Eier. Mit einer Keller wird immer wieder leicht gerührt bis das Rührei mit den Champignons fertig ist. Das Rührei ist jetzt fertig.
