Mc Muffins

Zum Frühstück

Für die Mc Muffins wird für eine Person benötigt:

  • 4 ganze Eier
  • 2 Toasties
  • 4 Scheiben Bacon
  • Butter zum anbraten

Zubereitung:

Die Eier in ein Glas geben und mit einer Gabel aufschlagen bis die Konsistenz schön locker geworden ist. Die Herplatte ist bereits vorgeheizt. Hier steht jetzt ein runder Ausstecher in einer Pfanne. In diesen Ausstecher der ca. 8 cm breit ist, kommen die geschlagenen Eier. Diese werden jetzt in dieser Form angebraten bis die Eiflüssigkeit von beiden Seiten rund angebraten ist. In der Zwischenzeit kommen die Bacon Scheiben in eine extra Pfanne, in der bereits zerlaufene Butter brutzelt. Hier drauf kommen die Bacon Scheiben. Bis sie schön kross geworden sind. Nun sind auch die Eier soweit. Jetzt kommen die Eier zwischen getoastete Toasties und zwsichen jeden der Mc Muffin werden 2 Scheiben Bacon gelegt. Bei Bedarf kann noch light Ketchup dazwischen gegeben werden. Nun sind die Mc Muffins fertig.

 

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